आम (Mango)

वानस्पतिक नाम – मेन्जीफेरा इण्डिका कुल – एनाकार्डिएसी (Anacardiaceae) जाति  – इंडिका (indica) प्रजाति – मैंगिफ़ेरा (Mangifera) मूल स्थान – इण्डो-बर्मा क्षेत्र आम (Mango) को भारत का राष्ट्रीय फल घोषित किया गया है, इसे “फलों का राजा”

फल उत्पादन (Pomology)

फलों के उत्पादन से संबंधित अध्ययन को पोमोलॉजी (Pomology) कहा जाता है, विश्व में फलों का सर्वाधिक उत्पादन चीन में होता है। फल उत्पादन का महत्व (Importance of Pomology) फलों में विटामिन तथा

उद्यान विज्ञान (Horticulture)

उद्यान विज्ञान (Horticulture) का अर्थ है, फल, सब्जियाँ, मसाले वाली फसलें तथा फूलों का उत्पादन करना। उद्यान विज्ञान (Horticulture) को अध्ययन की सुगमता और विशिष्टता के आधार पर निम्नलिखित भागों में विभक्त किया

खाद्यान्न फसलें (Cereal Crops)

खाद्यान्न फसलों से अभिप्राय घास कुल (ग्रेमिनी) के उन पौधों से है, जिन्हें अधिकांशतः मानव भोजन के रूप में उगाए जाने वाले पौधों के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। यह

चाय (Tea)

वानस्पतिक नाम – केमेलिया साइनेंसिस (Camellia Sinensis) जलवायु – उष्णार्द्र तापमान – 21-27°C वर्षा – 125-150 सेंटीमीटर चाय एक सुगंधित पेय पदार्थ है। वर्ष 1834 में तत्कालीन गवर्नर जनरल लार्ड विलियम बैंटिक के

कहवा (Coffee)

वानस्पतिक नाम – कॉफिया (Coffea) जलवायु – उष्णार्द्र तापमान – 15 -18°C वर्षा – 150-250 सेंटीमीटर कहवा या कॉफी मूल रूप से ब्राजील का पौधा है, जिसका वानस्पतिक नाम कॉफिया (Coffea) है। 17वीं

रबड़ (Rubber)

वानस्पतिक नाम – हेविआ ब्रासिलिनेसिस (Hevea brasiliensis) जलवायु – उष्णार्द्र तापमान – 24-35°C वर्षा – 200-250 cm रबड़ (Rubber), एक लचीला पदार्थ है, जो कुछ उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों (भूमध्य रेखीय) में रबड़ के पौधे से रिसकर

तंबाकू (Tobacco)

वैज्ञानिक नाम – निकोटियाना टैबैकम (Nicotiana tabacum) कुल – सोलेनेसी जलवायु – उष्णकटिबंधीय (Tropical) तापमान – 20-28°C वर्षा – 50-100 सेंटीमीटर निकोटियाना (Nicotiana) प्रजाति के पौधे के पत्तों को सूखा कर तंबाकू प्राप्त किया जाता है। तंबाकू

गन्ना (Sugarcane)

वानस्पतिक नाम – सेकरुम ऑफ़िसिनारम (Saccharum officinarum) कुल – घास कुल (ग्रेमिनी) जलवायु – उष्णकटिबंधीय (Tropical) तापमान – 21 -27°C वर्षा – 100 – 180 सेंटीमीटर गन्ना (Sugarcane) एक ग्रेमिनी कुल का

जूट (Jute)

वानस्पतिक नाम – कॉर्कोरस ओलिटोरियस (Corchorus olitorius) जलवायु – उष्णार्द्र  तापमान – 25-38 C वर्षा – 200-250 सेंटीमीटर  उपनाम – स्वर्णिम तंतु  जूट ‘टिलिएसिई कुल (Tilicius clans)’ का पौधा है जिसका मूल स्थान अफ्रीका महाद्वीप व